오늘은 베트남 다낭에서 베트남 분들이 보양식으로 많이 먹는 염소고기 전문점을 가봤습니다. 우리나라도 흑염소 보양식으로 많이 드시는 것처럼 베트남에서는 염소고기를 보양식으로 드신다고 하네요. "De Nghia 2" 손님이 많아져서 2호점까지 오픈한 다낭에서는 유명한 식당이라고 하네요. 한국 손님은 저희뿐이 없더라고요. ㅎㅎㅎ 식당 규모가 2층도 있는, 엄청 큰 식당이네요. 비 오는 날 갔는데, 천정이 비닐로 되어 있어서, 빗소리를 들으면서 먹는 맛이 일품이더라고요. 베트남 담금주부터, 전통술까지 술 종류도 엄청 많네요. 처음 가보는 곳이라 저희도 다양하게 주문해 봤는데요. 염소쪽갈비 쪽갈비를 숯불에 구운 맛이네요. 냄새도 안 나고 맛있네요. 위에 실처럼 보이는 건 레몬그라스라고 하네요. 염소카레 이건 일반..
